…to the Haggis!

Das Kaminzimmer ist festlich gedeckt, Flaggen zieren die Wände und im Hintergrund sanfte schottische Klänge. Das Leisure-Team der Friends of Clan MacLaren e.V. lud am letzten Freitag die Mitglieder mit Familie zum gemeinsamen „Burns Supper“ ein.

Begonnen wurde der Abend mit einer kurzen Einleitung über Robert Burns Leben. Dann gab es eine wirklich leckere Maronencremesuppe als Vorspeise.

Und Jetzt folgte der Hauptgast und der Höhepunkt des Abends. Mit den Dudelsackklängen von „A Man’s A man For A That“  wurde der Haggis auf einem Tablett feierlich an allen Gästen vorbei getragen.

Natürlich erfolgte traditionell das Gedicht „The Address to a Haggis“ welches mit dem erhobenem Whiskyglas und dem Trinkspruch „ To the Haggis“ dann den Hauptgang einleitete. Neben dem Haggis gab es noch Hackbraten, Scottish Eggs, Kartoffelpüree, Steckrübenpüree, Erbsen und Möhren, eine Bratensauce und verschiedene frische Salate.

Zum Abschluss des Menüs und somit des offiziellen Teiles, gab es Cranachan, ein Himbeer-Joghurt-Dessert.

 

Nun folgte der gemütliche Teil des Abends mit Knabbereien, Whisky, guten Gesprächen und es wurde viel gelacht.

Es war ein wirklich gelungener Abend  der zur Wiederholung bestimmt ist.

 

 

Ein großes Lob und großen Dank an das Leisure Team der Friends of Clan MacLaren e.V. !